Kırmızı Soğan
Kırmızı soğan en az 25 farklı antioksidan içermektedir.
Kırmızı soğan. Kanser riskine karşı sarı soğana oranla daha koruyucudur. şeker hastalığı için en çok önerilen besinlerden biri de kırmızı yani mor. Kırmızı soğan bol miktarda vitamin ve mineral içerir. Soğan kürünü15 gün uyguladıktan sonra 6 ay boyunca bu kürü yapmak için ara verilmelidir.
Kırmızı soğandan elde edilen lif sindirim sisteminin işleyişine ve kabızlığın önlenmesine yardımcı olur. Kırmızı soğan salatası tarifi yapılışı öncelikle soğanları piyaz şeklinde doğrayın bir süzgece koyun. Kırmızı soğanın en önemli avantajı sert ve lezzetli olmasıdır. Mor veya kırmızı soğan soğan suyu için tercih edilmemelidir.
Yapılan bilimsel araştırmalara göre. Kırmızı soğan soğanın allium cepa morumsu kırmızı renkli bir türü. Dez avantajı ise kolay erimemesi ve haşlandıktan bir süre sonra hemen bozulmasıdır. Bununla birlikte soğan suyu için kesinlikle beyaz soğan kullanılmalıdır.
Kırmızı soğan zengin bir k b6 ve c vitamini kaynağıdır ancak aynı zamanda içerdiği fitokimyasallar vücuttaki c vitamini için bir uyarıcı görevi görür. Dudak uçukları görüntü itibari ile tercih edilmeyen bir problemdir. Kırmızı soğanda bulunan quercetin ve diğer antioksidanlar sayesinde kansere karşı koruyucu kalkandır. Kırmızı soğan iştah problemi olanlar için tüketilmesi tavsiye edilen bir besindir.
Antosiyanin adı verilen kükürtlü bileşikler bakımından bakımından zengindir. Kırmızı soğanı özellikle hamburgerlerde soğuk. Soğan türlerinin kendine keskin tadına ve kokusuna neden olan bu bileşikler yapılan araştırmalara göre hücre hasarının önlenmesinden kalp sağlığına kadar bir takım faydalar gösterebilir. Bu soğan türü orta büyük boyutlu olma eğilimindedir ve yumuşak bir tada sahiptir.
Mor soğan olarak da adlandırılan uzun yıllardır hikmetleri konuşulan ve uygulanan bir bitkidir iç bölgesinde ki ve dış kabuğunda ki morumsu kırmızı renk görüntüsüyle diğer soğanlardan farklılık gösterir kırmızı soğan tüketilirken dikkat edilmesi gereken nokta kullanım aşamasında soyulması gerektiğidir çünkü daha önce soyularak bekletilen. Mide kanaması karın ağrısı sancısı gibi durumlarda kırmızı soğan tüketilmesi tavsiye edilir. 6 ayın ardından 15 gün daha soğan kürü yapılabilir. Kanserle mücadelede bünyeye yardımcı olur kansere yakalanma riskini azaltır kansere neden olan serbest radikallerden vücudu temizler.
Dudak uçuklarına iyi gelen kırmızı soğan uçuğun kırmızı soğan suyu ile ovulması ile iyileşme göstermektedir. Kırmızı soğan kansere karşı çok etkili bir şifa kaynağıdır.