Kırmızı Biber Salçası Nasıl Yapılır

çevresel faktörlerden etkilenmeyecek şekilde güneşte kurutabilirsiniz.

Kırmızı biber salçası nasıl yapılır. Altını açıp hep başında bekleyeceğiz yanmasın diye karıştıracağız. Tuzu ekleyip kaynatmaya başlıyoruz. Ev yapımı kırmızı biber salçası kolay biber salçası. 3 kg biber salçası.

Biber salçası nasıl yapılır. Biber salçası için gerekli olan malzemeler. Güneşte ara sıra karıştırarak suyunu çektirin. Kırmızı biberler eylül ayında daha olgun ve güzel olur.

2 kez makinadan geçirdikten sonra tuz atıp geniş tepsilerle en çok güneş gören yere koyun. Dibinin tutmaması ve sıçramaması için tahta bir kaşık yardımıyla aralarda karıştırmayı unutmayın. Böyle görüyorumya nasıl özendiriyorsunu z beni turşular salçalar yapmaya ellerin e sağlık aslıcım. Daha sonra tadına bakın ve kaya tuzu ekleyin daha sonra biber püresini geniş tepsilere alın.

En güzel salça yöntemi güneşte yapılandır. Altını açıp hep başında bekleyeceğiz yanmasın diye karıştıracağız. Biber püresini güneşte bekletin ve fazla suyunu çekmesini bekleyin. Içine dile dokunur şekilde tuz atıp geniş kaplara koyun.

1 yemek kaşığı sıvı yağ. Evde kırmızı biber salçası nasıl yapılır birincisi kurutma. 12 osman 17 06 2011 00 11. Acı kırmızı biberleri de geçirip hep birlikte büyük bir teflon tavaya alıyoruz.

Kırmızı biberleri yıkayıp ayıklayın. Doğradığınız domatesleri de biberlerle beraber çekin. Acı kırmızı biberleri de geçirip hep birlikte büyük bir teflon tavaya alıyoruz. Kalan suyunu da iyice çekecek.

Kalan suyunu da iyice çekecek. Biberlerin saplarını kesin tohumlarını çıkarın ve iri parçalar halinde doğrayın. Tuzu ekleyip kaynatmaya başlıyoruz. Suyunu çeken ve kıvam alan biber salçasını sıcakken önceden kaynatılmış temiz ve kuru kavanozlara aktarın.

Elde ettiğiniz biber püresini derin bir tencereye alıp kısık ateşte suyunu çekene kadar kaynamaya bırakın. Yemekler farklı bir tat ve koku katan biber salçasının malzemesi olan kapya biberleri dört mevsim marketlerde. Salçayı mümkünse bu zamanlarda yapmayı tercih edin. Ince ince doğrayıp kıyma makinasından 2 kez geçirin.

öncelikle biberlerimizi alırken şöyle etli güzel kırmızı renkli olan biberleri seçelim. 1 yemek kaşığı kaya tuzu. çekirdeklerini ve sap kısımlarını çıkarın.